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    南方4种传统糕点,从外观到味道绝对让你惊艳,
    时间:2019-03-01

    糍粑也是南方人异样爱吃一种传统糕点,而它就是把糯米经过千百次捶打制作而成的,这样打好的糍粑不仅口感爽弹,味道更是米香十足,搭配上黄豆粉、糖浆一起吃真的无比香甜软糯。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制造而成,个别此类型的食品都可能叫做糍粑。南方各族小吃,是中国南方一些地域盛行的美食。

    梅花糕始终是江南地区非常经典传统的一道糕点美食,梅花糕源于姑苏,历史久长。传说乾隆天子下江南行经苏州时(微服私访),在集市中偶然见到该糕点,色泽诱人,状如梅花,煞是诱人,即时咀嚼。入口觉得甜而不腻,喷香松软,回味无穷,不禁大加夸奖,盛赞口感超过无数宫廷小吃。乾隆皇帝一时兴起,要给它取名,因见其形如梅花,便赐名“梅花糕”。切实它主要是把面糊放在特制的模具中,而后撒上小元宵、青红果、松子仁等食材烘烤熟,不仅造型鲜亮别致,口感更是香甜软糯。

    人们都说南方是一个“鱼米之乡”,不仅环境十分秀丽优美,当地的美食也都充满了江南的韵味,而精致的南方人平时最爱吃的休闲美食就是各种糕点,可能会想到的是一些比较传统的食物。最近我也是迷上了一些糕点,不知道大家喜好吃糕点吗?今天就给大家介绍多少种只有在南方才华吃到的特色糕点美食!

    1、梅花糕

    2、糍粑